A la découverte

Etienne & Louis Fonjallaz

Bienvenue sur notre site internet.

Vous aurez l’occasion d’y découvrir une multitude d’informations sur notre Domaine viticole, notamment son histoire, ses caractéristiques techniques, les informations sur nos différents vins ainsi que la possibilité de les commander.

Vous pouvez également découvrir des offres saisonnières et des propositions de dégustation en consultant régulièrement notre Blog.

Je vous souhaite donc un magnifique voyage dans le monde captivant des transmetteurs de passion que sont les Vignerons.

Louis Fonjallaz, propriétaire

Un vignoble en terrasse

Le domaine de la famille Fonjallaz

Notre domaine est situé au Cœur du vignoble de Lavaux au bord du lac Léman. Depuis 2007, sous la mention de « Lavaux, vignoble en terrasses », celui-ci est inscrit au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
La famille Fonjallaz est présente à Epesses depuis 1552. Le savoir- faire et l’expérience accumulés au fil du temps se sont transmis, sans discontinuité, de générations en générations.
Aujourd’hui, Etienne, le père, apporte son immense connaissance en s’occupant patiemment des 4 ha de vigne alors que Louis, le fils, prend en charge la vinification et la mise en valeur des Crus qui en sont issus.

Un air de Lavaux en plein cœur de Bâle !

BASEL TATTOO 2025 du 11 au 19 juillet

Retrouvez nous dans notre fameux

Epesses Wyybar

Stand n°1, au bas de la Tattoo Street

(ouvert au public, y compris pour ceux qui n’ont pas de billet pour le spectacle)

Grâce au talent de nos expertes WyyGirls, un grand choix de produits du terroir romand et particulièrement vaudois vous seront proposés pour accompagner nos vins.

Epesses Wyybar c’est:

15 vins disponibles soit « au verre » soit en bouteilles provenant de notre domaine ainsi que du domaine Gaillard & Fils à Epesses.
La fondue Spéciale « Epesses Wyybar » élaborée par notre ami Fabien Vallélian (mafondue.ch)
La « Waadtländer Teller » pour découvrir un choix de charcuteries et fromages.
L’onglet fumé de l’Armoire à Brume & les saucissons Dérobé de la Boucherie Nardi